Pečieho papiera je základný materiál používaný v potravinovom balení a pečení kvôli jeho odolnosti voči mastnote a oleju. Príprava papierovej buničiny odolnej voči mastnotám zahŕňa sériu procesov, aby sa zabezpečilo, že papier má potrebné vlastnosti. Tu je podrobné rozdelenie procesu:
Výber surovín
Drevo: Typicky sa používa mäkké drevo (ako je borovica alebo smrek), pretože poskytuje dlhé vlákna, ktoré prispievajú k pevnosti papiera.
Recyklovaný papier: Niekedy sa používa na zníženie nákladov a vplyvu na životné prostredie, ale musí sa starostlivo spracovať, aby sa odstránili kontaminanty.
Rozlúpanie a štiepanie
Dláhanie: Protokoly sa privádzajú do debarkera, kde je kôra odstránená mechanickými alebo hydraulickými metódami.
Štiepenie: Zhadené guľatiny sa rozrezávajú na malé, rovnomerné čipy pomocou čipperu. Veľkosť a tvar čipov sú rozhodujúce pre následný proces rozvlákania.
Hninenie
Existujú dve hlavné metódy rozvinutia: mechanické a chemické.
Mechanické rozvinutie:
Proces: Drevené lupienky sú mleté na oddelenie vlákien pomocou mechanickej sily.
Výhody: Vysoký výnos (až 95% dreva sa premieňa na buničinu).
Nevýhody: Vyrobené vlákna sú kratšie a majú viac lignínu, čo môže ovplyvniť kvalitu a odolnosť papiera voči mastnote.
Chemické rozzúrenie:
Proces: Drevené lupienky sa varí s chemikáliami na rozpustenie lignínu a oddelenie celulózových vlákien. Najbežnejšou metódou je proces Kraft.
Výhody: Vytvára silnejší papier s dlhšími vláknami a menším lignínom.
Nevýhody: nižší výťažok v porovnaní s mechanickým rozvlákňovaním.
Umývanie buničiny a skríning
Premytie: buničina sa premyje na odstránenie zvyškových chemikálií a lignínu. Tento proces zahŕňa niekoľko štádií, v ktorých sa zmieša voda a buničina, a nežiaduce materiály sa odstránia cez obrazovky.
Skríning: Kvalita sa skrínuje, aby sa odstránili nadmerné častice a nečistoty. To zaisťuje rovnomernú veľkosť vlákna a zvyšuje kvalitu papiera.
Bielenie (voliteľné)
Cieľ: Bielenie sa používa na bielenie buničiny a na odstránenie zostávajúceho lignínu, ktorý môže v priebehu času spôsobiť žltnutie.
Proces: Séria chemických ošetrení s použitím oxidu chloričitého, kyslíka a peroxidu vodíka. Cieľom moderných procesov je minimalizovať vplyv na životné prostredie znížením použitia chlóru.
Bitie a rafinácia
Potvrdenie: Bulp je zbitá na fibriláciu vlákien, zvyšovanie ich povrchovej plochy a zvyšovanie pevnosti a plynulosti papiera.
Rafinácia: Ďalšie rafinácie upravuje charakteristiky vlákna z buničiny, aby sa dosiahli požadované vlastnosti papiera, ako sú pevnosť, hustota a plynulosť.
Ošetrenie odolnou proti mastnotám
Účel: Tento krok je rozhodujúci pre odovzdanie vlastností odolných voči mastnotám do papiera.
Proces:
Mechanické bitie: buničina je porazená vo veľmi vysokej miere, ktorá zrúti vlákna a vytvára hustú a tesnú štruktúru.
Vnútorné veľkosti: Do buničiny sa pridávajú chemikálie, ako je alkyl keténový dimér (Akd) alebo alkenyl sukcinický anhydrid (ASA). Tieto chemikálie reagujú s vláknami, aby sa znížila ich afinita k vode a mastnote.
Povrchové ošetrenie: Papier môže byť ošetrený ďalšími povlakmi, ako je škrob alebo silikón, aby sa ďalej zvýšila odolnosť proti mastnotám.
Vytváranie papierového listu
Fourdrinier Stroj: buničina sa privádza na pohyblivú drôtenú sieť, kde sa voda odteká preč a zanecháva rohož vlákien. Táto rohož je potom stlačená a sušená, aby sa vytvoril nepretržitý list papiera.
Gaučové rolky a lisovanie: Mokrý papier sa prenáša z drôtenej sieťoviny do série plsných roliek a lisov, ktoré odstraňujú ďalšiu vodu.
Sušenie: Papier prechádza cez sériu vyhrievaných valcov, aby sa odstránila zvyšná vlhkosť.
Karander
Proces: Sušený papier prechádza sériou valcov (kalendárov), aby ho vyhladil a komprimoval, čo mu dáva požadovanú hrúbku, povrchovú úpravu a pevnosť.
Účel: Karanderovanie zvyšuje vzhľad a tlač papiera.
Navíjanie a rezanie
Natáčanie: Hotový papier je zranený na veľké rolky.
Rezanie: Rolky sa rozrezajú na menšie rolky alebo plachty, v závislosti od požiadaviek na konečné použitie.
Kontrola kvality a testovanie
Testovanie na odolnosť proti mastnotám: Papier sa testuje na jeho odolnosť proti mastnote tým, že ho vystavuje olejovi alebo mastnote a pozorovaním akejkoľvek penetrácie alebo zafarbenia.
Ostatné testy: pevnosť, obsah vlhkosti, hrúbka a hladkosť povrchu sa testujú, aby sa zabezpečilo, že papier spĺňa požadované špecifikácie.
Balenie a preprava
Balenie: Hotový papier je zabalený na jeho ochranu pred vlhkosťou a kontamináciou počas prepravy.
Doprava: Papier je dodávaný výrobcom, ktorí ho prevedú na konečné výrobky, ako sú pečenie papier, obaly na potraviny alebo mastnotné vrecká.
Úvahy o vplyve na životné prostredie
Trvalo udržateľné získavanie: Využívanie trvalo udržateľne riadených lesov a certifikovaných zdrojov dreva.
Recyklácia: Začlenenie recyklovaných papierových vlákien na zníženie odpadu.
Liečba odpadových vôd: Zabezpečenie toho, aby sa ošetrili odpadová voda a iné vedľajšie produkty, aby sa minimalizoval vplyv na životné prostredie.
Energetická účinnosť: Implementácia opatrení na úsporu energie v procesoch rozvinutia a papiera.
Príprava papier odolný Kultička zahŕňa sériu zložitých krokov, od výberu správnych surovín po rafinovanie a ošetrenie buničiny, aby sa dosiahli požadované vlastnosti odolné voči mastnotám. Každá fáza je starostlivo kontrolovaná, aby sa zabezpečilo, že konečný produkt spĺňa normy kvality potrebné pre jeho zamýšľané použitie.
